みちのくこけし弁当－薇不足道-容我娓娓道來

今天去圖書館借了一本名為「日本夢幻火車便當」的書，在書中看到一張手繒畫的是一個娃娃臉的便當。這個稱為「みちのくこけし弁当」的火車便當正是當年我往東北時在火車上吃罷不捨得丟掉的一個便當。

這個便當在1963年登場。日文中こけし(讀音為Kokeshi)指日本東北的鄉土玩具。雖然這便當稱為「こけし弁当」，但材料卻一點也不兒戲。釜中盛放著用雞湯炊成的飯米，而鋪在米飯上的是帆立貝、鮭魚、松茸及栗子等等。這個釜的特別之處在於陶瓷的外觀正跟Kokeshi的頭部一樣。由於要盛放米飯及各樣飯菜，陶瓷的體積比真實的Kokeshi為大。